¿Buscas una mermelada llena de sabor y beneficios para la salud? Esta receta de mermelada de mora con chía es la opción perfecta para quienes desean disfrutar de un dulce natural y nutritivo. Las moras, ricas en antioxidantes, se combinan con las semillas de chía, conocidas por su alto contenido de fibra y omega-3, creando una textura única y un sabor intenso. Ideal para untar en panes, yogures o incluso como topping en postres, esta mermelada artesanal es una delicia saludable que no puedes dejar de probar. ¡Aprende a prepararla y sorprende a tu paladar con esta combinación única!
Ingredientes:
- 2 tazas de moras
- 2 cucharadas de semillas de chía
- Jugo de 1 limón
- Stevia al gusto
Preparación:
- Cocina las moras con el jugo de limón a fuego medio.
- Agrega la stevia y las semillas de chía.
- Remueve y cocina por 10 minutos hasta que espese.
- Deja enfriar y guarda en un frasco.
Beneficios e información nutricional:
- Moras: Ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra. Ayudan a combatir el envejecimiento celular.
- Chía: Fuente de omega-3, fibra y proteínas. Favorece la salud cardiovascular y la digestión.
- Limón: Aporta vitamina C y ayuda a potenciar los antioxidantes de las moras.
Reflexión final:
La mermelada de mora con chía no solo es una explosión de sabor, sino también una muestra de cómo la cocina puede ser creativa y saludable al mismo tiempo. Al incorporar semillas de chía, añadimos un plus nutricional a una receta ya de por sí deliciosa. Esta mermelada es un recordatorio de que podemos disfrutar de lo dulce sin sacrificar nuestra salud, y que los ingredientes naturales siempre serán la mejor opción. Prepararla en casa nos permite controlar su frescura y calidad, convirtiendo cada bocado en un momento especial. ¡Anímate a probar esta receta y descubre cómo lo simple puede convertirse en extraordinario!
