¿Buscas una mermelada con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico? Esta receta de mermelada de ciruela y naranja es una combinación irresistible que combina la suavidad de las ciruelas con el toque fresco y vibrante de la naranja. Ideal para untar en panes, acompañar quesos o incluso para usar en postres, esta mermelada artesanal es una opción versátil y llena de sabor. Además, al prepararla en casa, te aseguras de usar ingredientes frescos y naturales, sin conservantes artificiales. ¡Descubre cómo hacer esta deliciosa mermelada y añade un toque especial a tus desayunos y meriendas!
Ingredientes:
- 500 g de ciruelas sin hueso
- Jugo y ralladura de 1 naranja
- Stevia al gusto
Preparación:
- Cocina las ciruelas con el jugo y ralladura de naranja a fuego lento.
- Agrega la stevia y cocina hasta que espese (15-20 minutos).
- Tritura ligeramente y guarda en un frasco.
Beneficios e información nutricional:
- Ciruelas: Alto contenido en fibra, ideal para mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
- Naranja: Fuente de vitamina C y antioxidantes, refuerza el sistema inmunológico.
Preparar mermelada de ciruela y naranja es una experiencia que combina tradición y creatividad. La dulzura de las ciruelas y el toque cítrico de la naranja crean un equilibrio perfecto que deleita el paladar. Esta receta nos recuerda que los ingredientes simples, cuando se combinan con cuidado, pueden transformarse en algo extraordinario. Al hacerla en casa, no solo disfrutas de su frescura, sino que también puedes personalizarla a tu gusto. Es una forma de conectar con la cocina artesanal y disfrutar de sabores auténticos. ¡Anímate a probar esta mermelada y descubre cómo un frasco puede llenar tu cocina de alegría y sabor!
